文德餐厅的特色菜——泥鳅菜肴

 

 

文德餐厅的特色菜——泥鳅菜肴

 

平壤市大城区综合餐馆旗下的文德餐厅因泥鳅料理美味而驰名的餐厅。

用泥鳅和南瓜做的泥鳅汤、香甜酥脆的炸泥鳅是该餐厅的拿手菜。

自古以来,朝鲜人民把美味可口、营养丰富的泥鳅用于保健食品。

泥鳅被称为“水中人参”,用泥鳅做菜食用,可以恢复肝功能,还对结核、糖尿病、阳痿症疗效显著。

住在大城区龙兴洞的老大爷韩英男说,吃了泥鳅料理后,就没有高血压和贫血的现象。

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