主体107(2018) 7七月 17日

柳京発酵豆工場

ピョンヤンランラン区域にはリュギョン発酵豆工場(2015年9月に設立)がある。

工場では、豆を主原料とする数十余種の食品を生産している。

精選から豆の洗浄工程、水の軟化工程、豆のえまし工程に至るまですべての生産工程がオートメ化、流れライン化されている。

同工場では、生産工程の統合生産システムを実現し、無菌化、無塵化を保障して食品の衛生・安全性を徹底的に保障している。

発酵豆、発酵豆腐、発酵豆栄養汁、即席味噌などは、おいしく体によいばかりでなく、栄養成分が多分に含まれていて需要が高い。

同工場で生産される製品は、平壌市の商業サービス網で人民に正常販売されている。

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