万年茸

穴茸科に属する万年茸は、効能が極めて高い薬用茸で、ステロイド化合物3.6%、フラボノイド1.5%、配糖体0.2%、クマリン0.8%、アルカロイド0.5%を含んでいる。古い昔から長生不老薬として伝えられてきた万年茸はすぐれた補薬剤であり、また低血圧、神経衰弱、肝炎、神経痛、関節炎などにもよく効く。

松茸

朝鮮に自生する100余種の食用茸の中で需要の最も高い松茸は、香りと味がよく、栄養価の高いことで古くから知られている。松茸とその加工品は対外市場で人気がある。

白頭山ブルーベリー

三池淵市を中心に白頭山一帯に多く分布しているブルーベリーを加工した数十種の食品は、色が美しくて香りがよいが、なかでも白頭山ブルーベリー酒は有名である。

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