잡지 《청년문학》 주체99(2010)년 제4호에 실린 글

 

상 식

비타민의 주요원천

 

 

비타민A는 주로 우유, 고기기름, 닭알, 풋남새, 물고기기름, 간, 홍당무우 등에 많이 들어있다.

이것은 질병에 대한 면역력을 높이며 눈병치료 특히 야맹증에 특효가 있다.

비타민B는 주로 효모흰빵, 우유, 고기류에 있다.

이것은 식욕을 증진시키고 인체세포의 활성을 높이며 신경기능과 피부상태를 좋게 한다.

비타민C는 주로 신선한 과일과 남새에 많다.

이것은 혈액과 이몸의 상태를 좋게 하며 상처를 빨리 아물게 하고 감기를 막는데 효과가 있다.

비타민D는 주로 간유, 알류의 노란자위에 많이 들어있다. 비타민D는 해빛쪼이기를 할 때 인체의 흡수량이 늘어난다. 이것은 골격의 성장발육과 이발을 튼튼히 하는데 중요한 작용을 한다.

비타민E는 주로 콩과식물과 호두, 밤과 같이 껍질이 굳은 열매에 있다.

이것은 몸의 정상적인 재생능력을 높이고 근육발육을 촉진시킨다.

비타민K는 주로 풋남새와 동물의 간에 있다.

이것은 혈액의 응고를 촉진시키므로 피나기를 멈춘다.

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