이름난 특산물 백두산들쭉

 

(평양 9월 23일발 조선중앙통신)

백두산들쭉은 우리 나라의 이름난 특산물의 하나이다.

들쭉나무는 백두산일대의 높은 지대에 무리를 지어 많이 자라고있으며 백무고원일대와 황수원일대 등 고산지대에도 퍼져있다.

당분과 단백질, 펙틴 등이 포함되여있는 백두산들쭉은 청량음료나 당과류생산의 원료로 리용되고있다. 특히 사람의 건강에 좋은 약성분들과 비타민C를 비롯한 여러가지 비타민이 들어있어 백두산들쭉을 정상적으로 먹으면 피가 맑아지고 고혈압이나 동맥경화증을 미리 막을뿐아니라 어린이들과 녀성들의 건강회복치료에 좋다.

위대한 수령 김일성동지께서와 위대한 령도자 김정일동지께서는 들쭉은 백두산특산물이며 량강도의 자랑이라고 하시면서 들쭉가공품들을 많이 만들어 인민들에게 공급할데 대하여 교시하시였다.

경애하는 최고령도자 김정은동지께서는 주체108(2019)년 10월 삼지연들쭉음료공장을 찾으시여 백두산특산물, 량강도의 특산물인 들쭉을 원료로 하는 각종 음료와 가공제품이 온 나라 인민들이 즐겨찾는 소문난 명제품으로 되도록 하여야 한다고 하시였다.

량강도에서는 올해에도 많은 열매를 생산하여 들쭉가공품생산단위들에 보내주었다.

백두산들쭉가공공장과 삼지연들쭉음료공장에서는 들쭉단졸임, 들쭉단묵, 들쭉발효초단물, 백두산들쭉술 등 갖가지 식료품과 음료들을 생산하고있다.

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