주체108(2019)년 9월 11일 로동신문

 

당의 축산정책을 일관성있게 관철하자

 

먹이로서 리용가치가 큰 버섯페기질

 

경애하는 최고령도자 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.

《먹이문제를 해결하는것은 축산업발전의 결정적담보입니다.》

현시기 집짐승대용먹이를 적극 리용하는것은 긴장한 먹이문제를 원만히 풀고 축산물생산을 늘이기 위한 중요한 방도의 하나이다.

비알곡먹이원천인 버섯페기질을 집짐승먹이로 리용하면 여러모로 실리를 얻을수 있다. 버섯페기질은 낟알짚과 벼겨를 비롯한 농부산물과 톱밥 등을 원료로 하여 버섯을 재배하고 쓸모없이 된 배양기질을 말한다. 여기에는 섬유소, 조단백질, 당질, 무기염 등 축산에 효과적으로 리용할수 있는 여러가지 물질이 적지 않게 들어있다.

현재 버섯페기질은 대용연료와 유기질비료, 재생기질생산 등 그 리용범위가 넓다. 특히 집짐승먹이원천으로 리용하기 위한 사업이 보다 적극적으로 진행되고있다. 버섯페기질을 먹이로 리용하는데는 간단한 가공공정을 거쳐 직접 먹이로 쓰거나 발효시키는 방법, 여러가지 영양성분을 섞어 먹이첨가제로 리용하는 방법이 있다.

버섯페기질을 집짐승먹이로 리용하면 어떤 점이 좋은가.

우선 집짐승먹이원천을 확대하고 적지 않은 알곡먹이를 절약할수 있다.

버섯페기질에는 단백질과 당질, 광물질이 풍부하여 그 영양수준이 쌀겨와 맞먹는다고 할수 있다. 또한 일련의 활성물질이 들어있기때문에 집짐승의 성장을 촉진시키고 병을 막는 등 특수한 기능을 가지고있다.

버섯페기질발효먹이에는 영양성분함량이 많아 리용률이 높다. 이밖에 발효과정에 열이 나므로 먹이의 숙성이 빨라지게 된다. 과학연구와 축산물생산실천에서 버섯페기질은 좋은 먹이원천으로 되며 풀먹는집짐승뿐아니라 알곡먹이를 위주로 하는 집짐승기르기에도 효과적이라는것이 확증되였다. 집짐승의 생육을 촉진시켜 증체률과 알낳이률을 높여주는 버섯페기질은 값눅고 질좋은 먹이원천으로 자기의 존재가치를 드러내고있다.

버섯페기질을 연료로 리용하거나 그냥 내버리면 그 사명은 끝나게 된다. 하지만 먹이를 생산하면 그것으로 많은 집짐승을 키우고 배설물은 메탄가스생산이나 질좋은 거름원천으로 효과있게 리용할수 있다. 결과 알곡생산량이 늘어나게 되는데 그로부터 나오는 농부산물증가는 버섯생산기질 나아가서 집짐승먹이원천인 페기질의 증가로 이어지게 된다.

버섯페기질먹이를 리용하면 또한 축산물의 품질이 개선되고 생산량도 늘어난다.

알낳이닭에게 버섯페기질먹이를 먹인 결과 닭알의 껍질이 든든해진것을 비롯하여 질이 높아졌다. 소나 돼지의 경우도 마찬가지인데 고기가 만문하고 맛이 좋아졌다.

또한 소화기질병의 발병률을 낮추고 배설물의 냄새를 없애며 오염을 방지하는것과 같은 여러가지 우점을 가지고있기때문에 버섯페기질이야말로 리상적인 먹이원천이라고 할수 있다.

축산부문 일군들과 근로자들은 실정에 맞게 버섯페기질을 적극 리용함으로써 축산물생산을 끊임없이 늘여나가야 할것이다.

 

본사기자

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